Guava: valori nutrizionali, calorie, vitamine e minerali per 100 g e per tazza
La guava (Psidium guajava) è un frutto tropicale originario di Messico e America Centrale. Spesso cotta per attenuare l'odore forte, è a basso contenuto calorico e ricca di fibre, vitamina C e A. Conoscere il profilo nutrizionale aiuta a inserirla nel piano alimentare.
Per tazza (165 g, circa)
- Calorie: 112 — bassa densità energetica, sazia con poche calorie (utile per controllo peso)
- Carboidrati: 24 g (fibre 8,9 g — >20% fabbisogno giornaliero; donne 21–25 g, uomini 30–38 g)
- Proteine: 4,2 g (atipico per un frutto)
- Grassi: 1,6 g
Vitamine (per tazza)
- Vitamina A: 1.030 UI (donne 2.310 UI/g, uomini 3.000 UI/g) — crescita, vista, ossa
- Vitamina C: 376 mg (donne 75 mg/g, uomini 90 mg/g) — collagene, antiossidante, immunità
Minerali (per tazza)
- Calcio: 30 mg (fabbisogno 1.000–1.300 mg/g)
- Ferro: 0,4 mg (donne 19–50 a: 18 mg/g; >51 a: 8 mg/g)