Kumquat (mandarancio cinese): valori nutrizionali per 8 frutti interi

Piccolo agrume ovale (USA, Cina, Giappone). Dolce-aspro. Fresco, sott'aceto, in scatola, conservato. 8 kumquat → 108 calorie (USDA).

Fibre alimentari (cuore, intestino, glicemia, diabete tipo 2)

8 kumquat → 9,9g fibre (IOM: 25g donne, 38g uomini). Controlla glicemia/insulina.

Vitamina C (antiossidante, vasi, tendini, legamenti, ossa, guarigione)

8 kumquat → 66,7mg (IOM: 75mg donne, 90mg uomini).

Vitamina A (visione, denti, tessuto scheletrico, pelle, antiossidante)

8 kumquat → 441 UI (IOM: 3000 UI uomini, 2333 UI donne).

Riboflavina (B2: enzimi metabolismo energetico)

8 kumquat → 0,137mg (IOM: 1,1mg donne, 1,3mg uomini).

Calcio (nervi, muscoli, denti, ossa)

8 kumquat → 94mg (IOM: 1000mg adulti).