Salute e malattia
Raffreddore, influenza, verruche, gastroenteriti virali e molte malattie infantili sono causate da virus. Un sistema immunitario debole aumenta la suscettibilità a queste infezioni. Le vitamine che potenziano la funzione immunitaria — in particolare vitamina D, C e A — possono aiutare a prevenire o ridurre i sintomi delle infezioni virali.
Uno studio clinico pubblicato nel giugno 2010 su Medical News Today dal dott. James R. Sabetta e colleghi ha evidenziato che la vitamina D può ridurre incidenza e gravità delle infezioni virali del tratto respiratorio, inclusa l'influenza. I ricercatori suggeriscono che un livello ematico di 38 ng/ml o superiore, raggiungibile con integrazione, può ridurre le infezioni respiratorie virali. Tuttavia, gli scienziati ritengono necessarie ulteriori ricerche per confermare l'efficacia preventiva.
La vitamina C è un potente immunostimolante. Una revisione di 21 studi clinici pubblicata sul "Scandinavian Journal of Infectious Diseases" (gennaio) con dosi di 1-8g al giorno ha mostrato una riduzione del 23% nella durata e gravità del raffreddore comune.
Una revisione di 30 studi sul "Cochrane Database" (luglio 2004) di R.M. Douglas ha concluso che nella popolazione generale la vitamina C non riduce il rischio di prendere il raffreddore, ma chi la assume all'insorgenza dei sintomi ha lievi riduzioni di durata e gravità rispetto al placebo.
Secondo il dott. James Balch, autore di "Prescrizioni per la nutrizione nutrizionale", un'adeguata assunzione giornaliera di vitamina C è la vitamina più essenziale per mantenere un'immunità efficace contro virus che causano raffreddore, influenza, verruche e malattie infantili come la varicella.
Nota per prevenire cecità e problemi oculari, la vitamina A è anche un potente antiossidante che aiuta a guarire le mucose infiammate e rafforza il sistema immunitario. Aumentando l'immunità, può aiutare a guarire ulcere gastriche e riparare pelle e membrane mucose del tratto digestivo. Secondo Balch, la vitamina A è importante anche per formazione di ossa e denti e può proteggere da raffreddori, influenza e infezioni di reni, vescica e polmoni.
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