Zinco basso: significato, sintomi, cause e come aumentarlo

Lo zinco è metallo traccia essenziale per salute umana. Apporto giornaliero necessario per: immunità, guarigione ferite, coagulazione, sintesi proteine/DNA, divisione cellulare, crescita/sviluppo normali. Livelli bassi = carenza lieve o grave.

Caratteristiche della carenza

Bassi livelli contribuiscono a: crescita lenta, immunodeficienza, anoressia, alopecia, lesioni oculari/cutanee, nausea, diarrea, ritardo maturazione sessuale, impotenza/ipogonadismo (maschi), calo ponderale, guarigione lenta, alterazioni gusto/olfatto, letargia. Sintomi aspecifici → diagnosi medica necessaria.

Associazioni patologiche

Rara negli USA, carenze moderate associate a: celiachia (malassorbimento), insufficienza renale cronica, alcolismo. Anche associate a: HIV, depressione, diabete tipo 2, anemia falciforme.

Come aumentare i livelli

Dieta varia: frutta, verdura, cereali integrali, prodotti animali ricchi di zinco. Fonte top: ostriche (~76 mg in 6 medie). Altre eccellenti: carne rossa, pollame, cereali arricchiti. Fonti moderate: fagioli cotti, ceci, noci, latticini. Integratori possibili ma solo sotto controllo medico.

Assunzioni raccomandate (Istituto di Medicina)

• Donne adulte: 8 mg/die
• Uomini adulti: 11 mg/die
• Adolescenti femmine: 8-9 mg/die
• Gravidanza/allattamento: 11-14 mg/die

La correzione della carenza richiede approccio personalizzato: dieta prima, integrazione se necessaria e monitoraggio medico.