Salute e malattia
Lo zinco è metallo necessario per vita umana ma pericoloso ad alte concentrazioni. Usi: batterie, monetazione, pressofusione auto. Naturalmente nel suolo; altro rilasciato da attività umane (miniere). Piante usano zinco per creazione clorofilla; suoli contaminati → solo alcune piante crescono.
Acqua che scorre in miniere, siti smaltimento, aree altamente concentrate → porta zinco in aree agricole → impatto negativo piante.
Componente proteine piante; radici ridotte senza. Se insufficiente → foglie piccole, gialle, accartocciate (Garden Guide).
Distrugge vita nel suolo → ambiente ostile per lombrichi/microrganismi. Piante dipendono da vita suolo per rendere nutrienti accessibili. Piante non smaltiscono bene zinco in eccesso → morte. Verdure e colture sensibili a livelli zinco.
Zinco eccessivo entra piante → trasmesso a consumatori (umani/animali). Troppo zinco umani → problemi stomaco, interferisce assorbimento altri minerali. Animali: eccesso zinco altera gusto/olfatto → malnutrizione (tasteandsmell.com).
Nutrizione