Gomme da masticare: calorie, zuccheri e effetti sull'appetito

Calorie per gomma

• Gomma media (con zucchero): ~20 kcal
• Gomma senza zucchero: ~5 kcal (⅓ delle normali)

Masticare brucia calorie?

Studio NEJM 1999: masticare 12 min → 11 kcal bruciate. Studio Appetite 2006: masticare riduce desiderio di cibo e spuntini.

Attenzione allo zucchero

5 gomme normali ≈ 25 g zucchero = limite giornaliero AHA per le donne (uomini 37,5 g). Le versioni senza zucchero usano aspartame (NutraSweet): dolcifica come zucchero, prolunga il sapore, zero calorie.