Salute e malattia
Ceppo batterico registrato da Dannon. Nome scientifico: Bifidobacterium animalis DN-173 010. Ingrediente yogurt Activia Dannon (altre marche possono avere ceppi simili Bifidobacterium). Alimenti con microrganismi benefici = probiotici. Può essere utile per prevenire alcuni problemi medici, ma servono ulteriori ricerche per stabilire se più efficace di altri probiotici.
Secondo Dannon: superiore ad altri ceppi perché passa stomaco→intestino senza essere distrutto da acidi gastrici. Johns Hopkins Medicine conferma: arriva nel colon intatto. Dannon claim: migliora salute intestinale, previene stitichezza/problemi digestivi accelerando transito cibo/rifiuti.
Studio 2007 (Alimentary Pharmacology & Therapeutics): adulti con stitichezza correlata a IBS → diminuzione sintomi mangiando 2 porzioni da 113g yogurt Activia/giorno per ≥3 settimane. Studio interamente finanziato da Danone (madre Dannon), includeva dipendenti Danone nel team. Servono studi clinici indipendenti prima di raccomandare come trattamento efficace.
Yogurt culture vive con batteri diversi (principalmente Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus) hanno benefici dimostrati in ricerca: trattano diarrea bambini, riducono sintomi Crohn/colite ulcerosa, prevengono infezioni urinarie/lievito donne (Harvard Medical School). Scienziati non sanno se yogurt con Bifidus Regularis sia più/meno efficace di yogurt normale. Yogurt con Bifidus Regularis = più costoso per oncia.
2010: Dannon condannata a pagare $45 milioni per class action clienti che sostenevano pubblicità benefici digestivi Activia false/fuorvianti. Richiesto rimuovere "scientificamente provate" e "aiuta sostenere sistema immunitario" da etichette/annunci Activia. Se consumi yogurt con Bifidus Regularis, non per auto-trattare problemi digestivi/immunitari. Parla col medico per includerlo nella dieta.
Nutrizione