Salute e malattia
I probiotici, detti "batteri buoni", sono microrganismi vivi che conferiscono benefici all'ospite. Non sono strettamente necessari, ma Harvard Medical School afferma che crescenti ricerche suggeriscono che possono prevenire certe malattie.
Microrganismi vivi simili a quelli utili residenti nell'intestino (NCCAM). Solitamente batteri "buoni", alcuni lieviti.
Contengono batteri/lieviti identificati in etichetta come genere, specie, ceppo. NCCAM: due generi principali Lactobacillus e Bifidobacterium, con varie specie (es. L. acidophilus) e ceppi. Scegliere il giusto integratore è difficile; l'International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics sottolinea che il microbioma di ogni persona è unico → risposta variabile.
Harvard Medical School: miglior argomento per i probiotici = trattare diarrea infettiva. NCCAM: efficacia studiata per IBS, malattie infiammatorie intestinali, infezioni vaginali, cutanee, carie, gengiviti, infezioni stomaco/vie respiratorie nei bambini. Altri usi: ridurre sintomi intolleranza al lattosio, gas, diarrea, disturbi GI da antibiotici.
Negli USA si preferiscono integratori; in Nord Europa e Giappone si consumano in alimenti/bevande fermentati. Fonti naturali: yogurt, miso, tempeh, bevande di soia, latte fermentato e non (NCCAM).
FDA classifica integratori probiotici come alimenti, non farmaci. Efficacia e sicurezza non studiate a fondo; pochi dati su sicurezza in bambini, anziani, immunodepressi (NCCAM). Se volete prenderli per un problema specifico, parlate col medico.
Nutrizione