Salute e malattia
Il polline, polvere appiccicosa prodotta dagli stami dei fiori, è essenziale per la riproduzione vegetale. Oltre all'interesse botanico, offre notevoli benefici nutrizionali per l'uomo.
La composizione varia per fiore, ma quasi tutti i pollini contengono un ricco mix di aminoacidi, vitamine, minerali (Elson M. Haas & Buck Levin, "Staying Healthy with Nutrition"). Il polline d'api – apprezzato per proprietà medicinali – è polline raccolto da api da molti fiori. Contiene anche alti livelli di fitonutrienti, in particolare flavonoidi (luteolina, miricetina, quercetina, tricetina) con potenziali benefici maggiori.
L'erborista Michael Tierra nota che il polline contiene 22 componenti chimici, più di qualsiasi altro prodotto botanico: "I più importanti sono dieci aminoacidi, enzimi, minerali (incl. oligoelementi), tutte le vitamine note, sostanze antibiotiche e ormoni steroidei."
Il farmacista Phillipe Moser ("Insiders Health") riporta che integratori di polline hanno aiutato atleti d'élite a migliorare energia e prestazioni. Uno studio italiano su nove squadre di calcio: dopo 10 giorni di polline micronizzato, energia +70%, resistenza +163%, ossigenazione più che raddoppiata.
Studi preliminari indicano efficacia su prostatite e iperplasia prostatica benigna (IPH). Frank Murray ("100 Super Supplements") cita uno studio all'University Hospital of Wales (Cardiff): 53 uomini (56-89 anni) in attesa di chirurgia per IPH, divisi in due gruppi. Gruppo polline: 2 capsule di estratto 2 volte/dì; gruppo placebo. A 6 mesi: miglioramento sintomi 69% vs 29% nel controllo.
Nutrizione