Acido lattico nei muscoli: 5 verità su bruciore, miti, ruolo energetico e allenamento

1. La sensazione di bruciore

Sforzo intenso → O₂ cala → glicolisi anaerobica → acido lattico (lattato) + H⁺ → bruciore muscolare; può limitare performance.

2. Miti sfatati

• DOMS (indolenzimento 2-3 giorni post) = microlesioni muscolari (riparazione → ipertrofia), NON acido lattico.
• Acido lattico NON affatica acidificando il sangue.
• Soglia lattato ≠ limite invalicabile; test per "evitarla" sono fuorvianti.

3. Amico, non nemico

Lattato = carburante alternativo. Corpo lo produce da glucosio e lo ossida per energia. Allenamento ad alta intensità ↑ capacità muscolare di clearance e utilizzo lattato → prestazioni più lunghe/intense.

4. Allenamento a intervalli (HIIT) chiave

Alternanza brevi raffiche massimali + recupero attivo (cammino/jogging). Es.: sprint su collina, tapis roulant sprint/cammino. Stimola adattamento mitocondriale.

5. Recupero essenziale

HIIT spinge al limite → sessioni più brevi, max 4-5/giorni settimana per massimizzare recupero e adattamento.