Salute e malattia
Dermatite neurogena cronica da ciclo prurito-grattamento. Insorge su pelle apparentemente normale: un prurito iniziale → grattamento → ispessimento cutaneo (lichenificazione) → iperinnervazione → prurito più intenso → grattamento compulsivo. Localizzazioni tipiche: nuca, caviglie, polsi, avambracci, cuoio capelluto, genitali (vulvodinia/vestibolite se sede vulvare). Più frequente donne 30-50 anni. Stress, ansia, atopia, xerosi sono fattori predisponenti.
Proposta dal Dr. Julius F. Metts (Am Fam Physician, vulvodinia/vestibolite secondarie a LSC). Ossalati (sale acido ossalico) — metaboliti finali dieta + produzione endogena. Ipotesi: accumulo ossalati tessuto cutaneo/genitale → irritazione diretta terminazioni nervose + attivazione mastociti → prurito/infiammazione neurogena. Evidenza: aneddotica, case series, nessun RCT. Citrato calcio (Citracal®) 2 compresse 3×/die → chela ossalati intestinali → riduce assorbimento.
Spinaci, bietole, rabarbaro, barbabietole, patate dolci, noci, mandorle, anacardi, arachidi, semi sesamo, soia/tofu, crusca frumento, germe grano, cioccolato fondente, cacao, tè nero forte, caffè, birra, frutti di bosco (mirtilli, lamponi), kiwi, fichi, uva passa, prezzemolo.
Mele, banane, melone, anguria, uva, ciliegie, pesche, prugne, cavolfiore, broccoli, cavolo, lattuga, sedano, cetrioli, zucchine, peperoni, cipolle, aglio, patate bianche, riso, pasta, pane bianco, carne, pesce, uova, latte, formaggi, yogurt, burro, olio d'oliva, sidro mele, cola, tè verde, tisane (camomilla, menta, finocchio), latticello, pancetta, manzo, muffin inglesi, cavolini Bruxelles, erba cipollina.
Citrato calcio 600-1200 mg elemento Ca/die (2-4 compresse Citracal®/die) → lega ossalati intestinali, riduce assorbimento, previene calcoli renali (citrato urinario inibisce cristallizzazione CaOx). Monitorare: calcemia, funzionalità renale, interazioni (levotiroxina, bifosfonati, chinolonici, tetracicline — separare 4 h).
LSC è una dermatite neurogena mantenuta dal comportamento. La terapia gold-standard è topica (cortisonici occlusivi) + comportamentale (habit reversal) + barriera fisica. La dieta a basso ossalato + citrato calcio è un'opzione adiuvante ipotetica (evidenza bassa), proposta per subset con vulvodinia/vestibolite o LSC refrattario. Può essere tentata sotto supervisione medico-dietista per 3-6 mesi, monitorando sintomi, ossaluria, nutrizionisti. Non sostituisce la terapia convenzionale.
Nutrizione