Alimenti che causano gas, eruttazione e bruciore di stomaco

Eruttazione, flatulenza, bruciore: sottoprodotti di dieta scorretta (Mayo Clinic). Se gas eccesso, bruciore persistente, eruttazione cronica → medico (possono segnalare problema serio). Cambiare dieta aiuta.

Eruttazione

Rilascio aria in eccesso dallo stomaco (American College of Gastroenterology). Cause: mangiare veloce, liquidi con CO₂ (bibite, birra). Se cronica: ridurre bibite gassate. Evitare gomma da masticare e caramelle dure → inducono aerofagia (Mayo Clinic).

Flatulenza

Cibi non scomponibili dalla digestione (nexiumresearch.com). Alta fibra = più difficile da rompere. Alimenti che aumentano gas: fagioli, pane integrale, bibite gassate, verdure a foglia (broccoli, cavoli). Fagioli → indigeriti al crasso → rottura chicco → gas. Grassi → digestione lenta → accumulo gas (Mayo Clinic).

Bruciore di stomaco

Acido gastrico fuoriesce nello esofago → bruciore (American College of Gastroenterology). Mangiare vicino al sonno peggiora. Dieta gioca ruolo: evitare grassi (carni grasse, cibi processati). Caffeina (bibite, caffè, tè) aggrava. Evitare anche: menta piperita, cioccolato, abbuffate.