Salute e malattia
La gomma mastice (mastice di Chio) è una resina usata dall'antichità per imbalsamazione, bevande e igiene orale. Tradizionalmente impiegata come aiuto gastrointestinale, ha attirato l'interesse della ricerca moderna per la sua potenziale azione anti-ulcera. Tuttavia, gli studi mostrano risultati contrastanti.
Le ulcere peptiche sono ferite aperte nell'esofago, stomaco o duodeno. Causa principale: infezione da Helicobacter pylori; anche FANS (aspirina, ibuprofene), farmaci per l'osteoporosi e stress possono contribuire. Sintomi: dolore bruciante, nausea, vomito (ma possono essere asintomatiche). Trattamento standard: antibiotici + farmaci antiacidi.
Resina giallo-verde da arbusto sempreverde (Pistacia lentiscus), coltivato soprattutto a Chio (Grecia). Contiene oltre 70 composti, inclusi antiossidanti (antociani, tannini, tocoferoli) che contrastano il danno cellulare legato a malattie croniche.
Gli acidi triterpenici del mastice potrebbero inibire la colonizzazione da H. pylori. Uno studio del 1984 (Clinical and Experimental Pharmacology and Physiology) mostrò sollievo sintomi nell'80% dei pazienti trattati (vs 50% placebo); guarigione endoscopica nel 70% (vs 22%). Un rapporto del 1998 sul New England Journal of Medicine notò che anche basse dosi (1 mg/die per 2 settimane) eliminavano rapidamente H. pylori e guarivano l'ulcera.
Due studi dell'Università di Nottingham (2003, Journal of Antimicrobial Chemotherapy) non riscontrarono eradicazione di H. pylori in topi né in pazienti umani (1 g 4 volte/die per 14 giorni), contraddicendo i risultati positivi precedenti.
In caso di ulcera attiva, consultare il medico prima di usare mastice. Dosi umane tipiche: 1 g/die, generalmente sicure con pochi effetti collaterali. Possibili reazioni allergiche (polline) e diarrea in bambini. Evidenze miste su effetti epatici: cautela in caso di malattie di fegato.
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