Anguria e circolazione: citrullina, licopene, pressione arteriosa e salute cardiovascolare

Perché l'anguria fa bene alla circolazione

Secondo Medical News Today, l'anguria rilassa i vasi sanguigni, migliora la circolazione e può favorire libido e funzione erettile. La sua citrullina si converte in arginina, aminoacido benefico per cuore e circolo.

Profilo nutrizionale

L'anguria e il suo succo fresco contengono più licopene e beta-carotene dei pomodori. Le varietà a polpa rossa scura sono le più ricche. Questi fitonutrienti innescano effetti positivi sulla salute. Mezza tazza (cubetti) apporta solo 25 kcal, 6 g carboidrati, zero grassi/sodio, 10% vitamina C e 8% vitamina A (dieta 2000 kcal). Entrambe sono antiossidanti che proteggono le cellule.

Riduzione del rischio cardiovascolare

Ricerche preliminari (Watson & Preedy, "Nutrition and Heart Disease") suggeriscono che il licopene influisca sullo spessore della carotide e protegga il colesterolo LDL dall'ossidazione, prevenendo l'aterosclerosi. Alti livelli di licopene nel grasso corporeo si associano a minori infarti, specie in uomini non fumatori. Il succo d'anguria alza il licopene più del succo di pomodoro. Antiossidanti nell'anguria prevengono l'ossidazione LDL e l'indurimento arterioso.

Effetto sulla pressione arteriosa

Uno studio USA del 2012 ("American Journal of Hypertension") su obesi di mezza età con pre-ipertensione/ipertensione ha mostrato che l'estratto d'anguria riduce la pressione. La maggioranza erano donne obese in post-menopausa. I ricercatori concludono che l'estratto abbassa la pressione, pur servendo conferme.

Considerazioni pratiche

Nonostante la dolcezza, l'anguria ha basso carico glicemico (misura più accurata dell'impatto glicemico). Mai autodiagnosticarsi o autotrattarsi: consultare il medico per problemi cardiaci/circolatori; ritardare le cure appropriate ha gravi conseguenze.