Salute e malattia
La fosfatidilserina è un fosfolipide componente delle membrane cellulari, con benefici per funzione cerebrale e sistema immunitario. L'evidenza suggerisce che l'assunzione durante periodi di stress (es. esercizio) aiuta a controllare i livelli di cortisolo.
Ormone surrenale rilasciato sotto stress, regola pressione e uso del glucosio. L'eccesso cronico porta a obesità, affaticamento surrenale, depressione, disturbi della memoria e malattie cardiache (MayoClinic). Oltre a ridurre le fonti di stress, la fosfatidilserina può contribuire ad abbassare il cortisolo.
L'esercizio fisico, pur antistress, alza il cortisolo; l'eccesso di allenamento lo innalza ulteriormente. Ricercatori dell'Università del Mississippi hanno testato 600 mg/die di PS vs placebo per 10 giorni, seguiti da esercizio aerobico moderato. Il gruppo PS aveva livelli di cortisolo post-esercizio significativamente più bassi (Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2008).
Ricercatori tedeschi (Neuropattern) hanno testato 400, 600, 800 mg/die di PS vs placebo per 3 settimane, sottoponendo i soggetti a test di stress mentale. Il gruppo 400 mg ha mostrato i livelli di cortisolo più bassi (Stress, 2004).
La fosfatidilserina appare efficace a 400-600 mg/die per 3 settimane, ma non ci si deve automedicare. Consultare il medico: può causare effetti indesiderati o interagire con farmaci.
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