Effetti del fumo sulle abitudini alimentari: appetito, gusto, soddisfazione

Fumo sigarette: effetti negativi noti (cancro polmone, cuore, enfisema) ma anche su energia e abitudini alimentari. Nicotina + tabacco → effetto opacizzante papille gustative → mangiare meno appagante.

Perdita di appetito

Fumo raramente occasionale. Dipendenza nicotina rapida. Effetto collaterale: ↓ appetito. Studio Univ. Melbourne (2004, Australia): 4 giorni fumo → ↓ 30% appetito topi lab.

Alterazione papille gustative

Studio Univ. Aristotele (2009, Grecia): fumo → impatto negativo papille gustative. Papille soldati fumatori più piatte vs non fumatori. Importante: apporto sangue lingua/bocca alterato.

Insoddisfazione per il cibo

Fumatori: stesse aspettative non fumatori (fame, pasto completo). Ma processo mangiare non soddisfacente, no piacere/soddisfazione fine pasto. Causa possibile: bruciore stomaco significativo. Ricerca Univ. Pittsburgh Med Center (2003): ↑ bile stomaco da fumo → bruciore stomaco, insoddisfazione mangiare.