Allergia al fieno greco: rarità, sintomi, cross-reattività con arachidi/ceci

Il fieno greco (Trigonella foenum-graecum) ha molti usi tradizionali ma pochi studi scientifici. Come tutti gli alimenti/erbe, può causare reazioni allergiche in soggetti sensibili, sebbene rare. È nella lista GRAS FDA (generalmente riconosciuto come sicuro).

Usi e cross-reattività

Cucina asiatica, aromatizzante sciroppo d'acero artificiale, rimedio erboristico. Orale: disturbi gastrici, inappetenza, aumento latte in allattamento. Topico: eczema, ferite, infiammazioni. Legato a ceci e arachidi → allergici a questi possono sviluppare allergia al fieno greco.

Rarità dell'allergia grave

Revisione 1997 su Annals of Allergy, Asthma & Immunology: solo 2 casi gravi in letteratura. Casi lievi potrebbero non essere segnalati, ma l'esistenza di casi conferma la possibilità. Nessuna reazione a dosi alimentari.

Sintomi per via di esposizione

• Inalazione semi: sibili, rinorrea, svenimento
• Applicazione topica: intorpidimento, eruzione cutanea
• Anafilassi: non riportata in letteratura, ma teoricamente possibile (gonfiore lingua/gola, dispnea, orticaria, calo pressorio improvviso)

Altri effetti sulla salute e precauzioni

• Usare solo sotto guida sanitaria
• Ipoglicemia (abbassa glicemia) — Breastfeeding.com
• Sanguinamento mestruale anomalo, variazioni pressorie, effetto su emicrania/asma (studi contraddittori/pocchi)
• Può influenzare coagulazione (Drugs.com)
• Effetto innocuo: odore sciroppo d'acero nelle urine