Salute e malattia
L'albumina è la proteina più abbondante del plasma (≠ albume d'uovo, che ne contiene però). Trasporta lipidi, ormoni, farmaci; regola la distribuzione dei liquidi tra vasi e tessuti (pressione oncotica). Essenziale per l'omeostasi.
Sintomi: edema (gambe/addome), stanchezza, crampi, anoressia. Esame: dosaggio sierico. Falsificanti: farmaci ormonali (steroidi anabolizzanti, insulina), gravidanza (fisiologicamente bassa).
Albumina umana da donazioni (non sintetica). Componente principale del plasma. Usi: shock traumatico/emorragico, integrazione intraoperatoria. "Una spinta nel braccio" quando i livelli sono critici.
Malattie e lesioni