Hidden Valley Ranch Dressing: calorie, grassi, sodio, porzione

Condimento ranch più popolare USA, originale Hidden Valley (latticello, erbe, spezie). Oggi varianti, ma l'originale resta il top.

Dati per 100 g (USDA)

• 292 kcal, 12,31 g proteine

Porzione standard: 2 cucchiai (≈30 g)

• Calorie: 140 (130 da grassi = 6,5% VNR 2000 kcal)
• Grassi totali: 14 g (22% VNR), saturi 2,5 g (12% VNR), colesterolo 10 mg (3% VNR)
• Sodio: 260 mg (11% VNR, limite 2.300 mg)
• Carboidrati: 2 g (1% VNR), zuccheri 1 g
• Proteine: 1 g (nessun RDA fisso, non carente in USA)

Attenzione

Molti usano porzioni >> 2 cucchiai → impatto drastico su introito giornaliero (USDA). Bilanciare calorie con nutrienti essenziali, vitamine, minerali.