Come gestire i pasti per il bodybuilding: strategie pratiche per atleti impegnati

La nutrizione è uno degli aspetti più importanti nel bodybuilding. È necessario consumare una grande quantità di proteine, carboidrati, grassi e calorie durante il giorno per avere successo. Sebbene fare questo con un lavoro frenetico e una vita sociale possa sembrare un compito arduo, in realtà è abbastanza gestibile a patto di pianificare con largo anticipo e praticare alcuni semplici accorgimenti per seguire la dieta durante il lavoro.

Cottura in batch settimanale

Cucinate i vostri cibi in grandi quantità un giorno alla settimana. Questo vi farà risparmiare molto tempo durante la settimana. L'allenatore di bodybuilding Shelby Starnes raccomanda di cucinare tutta la carne o il pesce insieme alle fonti di carboidrati e alle verdure la domenica, per poi separarli equamente in contenitori individuali da conservare in frigorifero o congelatore per quando ne avete bisogno.

Imparare a cucinare correttamente

Molti bodybuilder si affidano a pasti monotoni di pollo secco, riso e verdure insapore. Questi possono essere poco appetitosi quando cucinati al momento, ma ancora peggio quando li avete cucinati qualche giorno prima. Mangiare pasti noiosi può farvi abbandonare la dieta e portare a consumare cibo spazzatura e calorie vuote mentre siete al lavoro.

Riscaldare i pasti al lavoro

Se trovate il cibo freddo poco appetibile, riscaldatelo al lavoro. Il modo più semplice è usare un forno a microonde, ma è necessario fare molta attenzione a cuocere completamente il cibo, poiché solo il riscaldamento parziale può rendere attivi i batteri. La National Science Foundation consente di utilizzare un contenitore per microonde, mescolare il cibo a metà cottura e assicurarsi che sia ben caldo prima di mangiare.

Scorta di alimenti non deperibili

Conservate una scorta di cibi non deperibili e secchi nella vostra scrivania o in auto. Questi possono essere salvavita se avete bisogno di uno spuntino veloce o dimenticate i pasti preparati in anticipo. Articoli come burro di noci, noci, pesce in scatola, proteine in polvere e barrette proteiche sono scelte ad alto contenuto proteico. Potete anche prendere altri snack giorno per giorno come frutta, fiocchi di latte e salumi.

Consiglio dell'esperto

L'allenatore di forza Marty Gallagher consiglia di sperimentare con gli alimenti: imparate a cucinare alcuni piatti distintivi, sperimentate erbe e spezie e cercate idee nei libri di ricette.