Funghi saltati: valori nutrizionali per porzione (1 tazza, 108g)

Corpo fruttifero fungino, commestibile, comune in zuppe/insalate/contorni. Valore dipende da tipo/quantità olio. Dati NutritionData per champignon (più comune USA), saltati in padella.

Calorie e macro

28 kcal/porzione (1% DV a 2.000 kcal). Carboidrati: 15 kcal (4,4g, 1% DV, 2g fibre = 8% DV). Zero zuccheri semplici. Proteine: 10 kcal (3,9g = 8% DV). Grassi: 3 kcal (0,4g totali, <1% DV). Zero saturi/trans/colesterolo.

Vitamine e minerali (percentuali DV)

Riboflavina 29%, Niacina 22%, Acido pantotenico 16%. Selenio 21%. Rame 16%, Potassio 12%, Fosforo 11%.