Cibi che non causano grasso addominale: verdure, carboidrati integrali, proteine magre

Genetica, sesso, metabolismo, attività e dieta influenzano dove si accumula il grasso (uomini più addome). Strategia: limitare zuccheri, sale, grassi saturi; aumentare fibre e proteine.

Verdure a foglia verde: fibre insolubili

Broccoli, asparagi, fagiolini, spinaci: ipocaloriche, alte fibre insolubili (non digerite, non assorbite → no grasso addominale – Mayo Clinic).

Carboidrati integrali: fibre solubili

Avena, patate dolci, riso integrale, pane/pasta integrali. Fibre solubili → gel in acqua → legano colesterolo/zuccheri ematici in eccesso → eliminazione. Zucchero in eccesso = grasso addominale. Frutta: mele, arance, pompelmi, bacche.

Proteine magre: massa muscolare = metabolismo alto

Uova/albumi, pollo/tacchino magro, manzo magro, pesce, latticini magri. Vegetali: fagioli, noci, cereali integrali (fibre + vitamine + minerali – Harvard). Aminoacidi → muscoli → metabolismo ↑ → grasso addominale ↓.

Equilibrio calorie in/out

Anche cibi "sani" in eccesso → grasso. Servono esercizio e deficit calorico per bruciare il grasso esistente.