Insalata California Dreaming: più calorie e grassi di un Big Mac

Le insalate al ristorante nascondono spesso trappole caloriche. La California Dreaming Salad (catena Atlantic South) ne è un esempio lampante: supera il Big Mac (530 kcal, 27 g grassi, 10 g saturi, 960 mg Na).

Analisi nutrizionale per porzione

• 660 kcal (33% VG 2000 kcal)
• 41 g grassi totali (7 g saturi) → 63% VG grassi
• 91 mg colesterolo
• 1675 mg sodio → 70% VG
• 36 g proteine (72% VG)
• 40 g carboidrati (6 g fibre, 25 g zuccheri) → 22% VG fibre

Ingredienti "pesanti": prosciutto, tacchino, cheddar, Monterey Jack, uova, mandorle tostate, bacon, pancetta calda, condimento.