Come conservare il succo di wheatgrass (erba di grano)
Proprietà
Succo di germogli di grano: acidi grassi essenziali, clorofilla, enzimi, zinco, selenio, manganese, fosforo, calcio, altri minerali. Appena spremuto perde potenza se tenuto troppo → bere subito. Se >24h in frigo, meglio congelare.
Metodo congelamento (vaschetta ghiaccio)
- Versate succo in vaschetta ghiaccio.
- Mettete vaschetta in sacchetto plastica richiudibile → minimizza ossigeno → preserva nutrienti.
- Freezer 4 ore.
- Per porzione: 2 cubetti in bicchiere monodose, scongelate in frigo prima di bere.
Consiglio gusto
Mescolate con succhi esotici (ananas, frutto della passione).
Occorrente
- Sacchetto plastica richiudibile
- Vaschetta cubetti ghiaccio