Succo d'ananas Dole: valori nutrizionali, vitamina C al 100%, potassio e varianti gusti

Dole: gigante globale frutta/verdura dal 1851 (leader dal 2007)

Origini Hawaii → tanti prodotti ananas. Succo Dole: lattina o brick in reparto frigo. Inseribile in dieta sana.

Dati USDA (per 100 g)

• 42 kcal
• 10,42 g carboidrati

Per porzione standard 240 ml (8 oz)

• 130 kcal
• 30 g carboidrati (26 g zuccheri naturali)
• 0 grassi, <1 g proteine
• USDA Pyramid: 1 tazza succo 100% frutta = 1 porzione frutta

Extra: fortificato vitamina C

• Acido ascorbico aggiunto → 240 ml = 100% RDA vitamina C (dieta 2000 kcal)
• 4% RDA calcio

Potassio: ottima fonte

350 mg/porzione. Drugs.com: pari a ⅓ tazza uvetta (363 mg) o ½ tazza piselli secchi cotti (355 mg).

Altri gusti Dole ananas

• Ananas-arancia, ananas-banana, arancia-fragola-ananas: profili simili, contengono anche succo mela
• "Piña colada": ananas + mela + purea banana + acqua cocco

Considerazioni

• Più calorie succo arancia (110 kcal/240ml)
• Enzima ananas fresco (bromelina) inibisce gelatina + tenderizza carne marinata → pastorizzazione lo distrugge
• Alternative: pezzi ananas fresco = fibra intero frutto