Succo di pompelmo rosso rubino: valori nutrizionali e benefici

Storia e caratteristiche

Ibrido agrumi caraibico (XIX sec.). Varietà "Ruby Red" sviluppata in Texas (1929) da A.E. Henninger. Polpa rosso intenso, buccia gialla-rosa. Succo ricco di benefici nutrizionali.

Per porzione da 240 ml (8 once = 1 tazza)

Vitamina C: 94 mg (157% DV FDA 60 mg)

Stimola globuli bianchi (immunità, prevenzione infezioni). Necessaria per assorbimento/utilizzo ferro (ossigenazione cellulare).

Vitamina A: 1.087 UI (22% DV FDA 5.000 UI)

Regolazione sistemi riproduttivi M/F. Salute strato mucoso seni e intestino (barriera vs patogeni).

Potassio: 400 mg (11% DV FDA 3.500 mg)

Bilancio fluidi. Alto sodio → maggior fabbisogno potassio / ipertensione. 95% uomini e 75% donne consumano eccesso sodio (>2.300 mg/giorno). Loyola Univ. Health System: 4.700 mg potassio/giorno per abbassare pressione (consultate medico).

Calorie: 96 (~5% dieta 2.000 kcal)

Cola e succo mirtillo: ~50% calorie in più. Bevanda nutriente, saporita, rinfrescante con acqua gassata o ghiaccio.