Cosa mangiare per far sparire il grasso addominale basso

La spot reduction è un mito scientifico

Studio American Journal of Physiology (2007): esercizi localizzati non riducono grasso in zona specifica. Unico modo: deficit calorico globale + cibi che favoriscono lipolisi.

Latticini: calcio e vitamina D alleati

Studio Obesity (2012): diete ricche latticini (1200-1300 mg calcio/die) > placebo per perdita peso/grasso. Latte scremato: 300 mg Ca, 100 kcal/tazza. Yogurt, ricotta ottime fonti.

Grassi monoinsaturi: "grassi sani" che aiutano

Studio JAMA (2005): diete moderate in grassi monoinsaturi > low-fat per dimagrimento + abbassano pressione e lipidi. Liquidi a temp. ambiente, fonti vegetali. Avocado: ~20 g monoinsaturi / 200 g.

Proteine: sazietà e termogenesi

Review J Am Coll Nutr (2004): pasti alto-proteici → maggior sazietà, meno eccessi. Evidenze su maggior perdita grasso (non sempre coerenti). Pollo: 35 g proteine/tazza, 0 carboidrati. Pesce, uova, carni magre.

Verdure a foglia verde: volume, nutrienti, poche calorie

Cavolo, spinaci: vitamine A,B,C,E,K, fibre, antiossidanti. Bassissimo apporto calorico, riducono rischio malattie croniche. Base perfetta per diete ipocaloriche che facilitano perdita grasso.