Semi di lino (lino) e dimagrimento: evidenze su fibre, omega-3 e grasso addominale

MedlinePlus: abbassa colesterolo e glicemia. Dimagrimento: prove preliminari ma promettenti. 1 cucchiaio = 53 kcal, 4,2g grassi, 2,9g carb, 1,8g prot. Non ipocalorico → quantità moderate.

Studio 1: 30g/giorno (3 cucchiai) → meno grasso addominale, no aumento peso

Sindrome metabolica, J Nutrition nov 2010.

Studio 2: 2,5g fibra solubile (bevanda/integratore lino) → appetito controllato, meno cibo

Appetite apr 2012 vs bevanda controllo.

Fibre: 2,7g/cucchiaio (11% DV)

Più fibre = peso minore. Meccanismi: sazietà ↑, assorbimento grassi/proteine/carb ↓ (Nutrition mar 2005).

Omega-3: 2281mg ALA/cucchiaio

Studio Appetite nov 2008: dieta ipocalorica + >1300mg EPA/DHA/giorno → fame ↓ durante dimagrimento vs <260mg. ALA (lino) → conversione parziale EPA/DHA → beneficio simile possibile.

Integra in yogurt, smoothie, insalate, pane fatto casa. Macina fresco per biodisponibilità.