Salute e malattia
Dietista Juliette Kellow: tè, succhi, brodo. Teoria: tossine ambientali (fumo, pesticidi, cibi processati) → problemi salute (peso, cellulite, affaticamento). Sostenitori: liberare tossine → - peso, + aspetto pelle, + energia, - gonfiore per sempre.
Lista lunga cibi vietati: grano, latticini, carne, caffeina, zucchero, tutti processati. Restrizione forte cibo/calorie → calo peso.
Promesse: - peso veloce. Realtà: perdere troppo veloce = acqua + muscoli. Ripresa rapida chili + stanchezza.
Se non malati, fegato/reni detossificano quotidianamente via sudore, urine, feci. Dieta low-fat alta fibra aiuta dimagrire + salute + fegato/reni. Frullati verdi (verdure, frutta, verdura intera) come parte piano per + nutrienti. Mantenere frullati low-cal (U.S. News 2013). Target grasso: 0,5-1 kg/settimana (FamilyDoctor.org).
Controllo del peso