Salute e malattia
Calorie in < calorie out → energia da grasso immagazzinato → calo peso. CDC: max 0,5-1 kg/settimana per salute.
Prime 2 settimane: -fino a 10 lbs (acqua/minerali) → salute ossea a rischio. Diete povere vitamina D e calcio → osteopenia (ossa deboli) → nel tempo perdita ossea grave → -altezza.
Altezza picco ~40 anni. 50-80 anni: -fino a 2 pollici (AGS Foundation). Fluido tra vertebre diminuisce, colonna si comprime, busto si restringe. Archi piedi si appiattiscono (MedlinePlus). Densità ossea cala con età → problemi posturali → crollo posturale. Stessi fattori da perdita ossea/minerale per dimagrimento non sano.
Osteopenia → + rischio osteoporosi (ossa fragili, fratture). Fattori rischio: donna, sottopeso, dieta povera vit D/calcio. Anoressia, fumo → + calo densità. Prevenzione: adeguato calcio (1000 mg/giorno), vit D (400 UI), peso sano, pesi (American Dietetic Association).
Dimagrimento involontario + calo altezza = possibile gravi problemi salute. Consultare medico.
Controllo del peso