Fat Fast Diet: 3-5 giorni per rompere lo stallo low-carb (con rischi)
Cos'è
Regime 3-5 giorni per aumentare perdita peso durante plateau. Specifico per chi segue diete basso carboidrati che hanno smesso dimagrire pur allenandosi e mangiando low-carb. Medico prima.
Menu Fat Fast
- ADA raccomanda: donne 1800-2000, uomini 2000-2800 kcal/giorno
- Fat Fast: 900 kcal da grassi + 100 kcal altre fonti = 1000 kcal totali
- 4-5 mini-pasti/giorno: 4×250 kcal o 5×200 kcal
- Esempi CarbSmart.com: 4 strisce bacon colazione, 30g insalata tonno maionese pranzo, 30g noci macadamia snack 200 kcal
- Dopo Fat Fast: riprendere low-carb ma calorie possono aumentare
Resistenza metabolica: la teoria
Alcuni = metabolicamente resistenti, non dimagriscono solo alzando attività. Low-carb brucia grassi più veloce → chi dimagrisce velocemente low-carb = meno resistente. Atkins Nutritionals: dovresti perdere >2kg prime 2 settimane dieta 20g carboidrati/giorno. Se no → corpo non ha iniziato bruciare principalmente grasso. Attese: donne -6kg/2sett, uomini -4kg/2sett. Alta resistenza: donne -4kg, uomini -2kg.
Filosofia: lipolisi forzata
- Eliminare carboidrati → corpo brucia grassi più veloce (brucia carboidrati prima grassi naturalmente)
- 10% carboidrati → forza corpo bruciare grassi rapidamente
- 1000 kcal → calorie cibo troppo basse per energia necessaria → lipolisi (brucia grasso stoccato)
- Non per chi non resistente metabolicamente: perdita peso eccessiva
- Max 5 giorni
Pericoli
- Troppo poche calorie → difficoltà concentrazione, mancanza energia
- Basso calorico + basso carboidrati → carenze vitamine/nutrienti essenziali → integratori obbligatori
- Solo per rompere plateau, non long-term. Ripresa peso se torni abitudini normali
Altre considerazioni
Medico potrebbe non consigliare. Limitare calorie può rallentare metabolismo (vitamine/nutrienti varietà alimenti promuovono funzioni metaboliche). ADA: dieta equilibrata + esercizio per dimagrimento sano.