Salute e malattia
USA: $55 miliardi prodotti dimagranti 2007 (Market Data). Piani + allenamenti → insoddisfazione. Dieta crudista + succhi = efficace per dimagrimento (testimonianza Angela Stokes: -72 kg / 160 lbs, CNN sett 2007).
Evitare frutta alto fruttosio (piattaforme produzione grasso). Raw Foods Health Watch consiglia: sedano, limoni, carote, mele, zenzero, alghe, germogli, erba grano polvere. Motivo: basso calorico, no aumento peso.
Succo fresco frutta/verdura → sazietà lunga → ↓ pasti processati (carboidrati semplici → aumento peso). Nutrienti crudi più biodisponibili: vitamina C → carnitina → brucia grasso immagazzinato → energia → dimagrimento. Dieta cruda + succhi = peso ↓ + nutrienti per funzionalità ottimale.
Cambiare abitudini = difficile. Karen Knowler (coach crudista): facilitare transizione, non 100% crudo subito. Iniziare: 1 bicchiere succo fresco/giorno → routine più comoda progressivamente.
Controllo del peso