Salute e malattia
Grazie alla sua azione antiossidante, il succo di fico d'India (Opuntia ficus-indica) può migliorare la salute generale, ridurre il rischio di cancro e alleviare la gravità dei postumi da sbornia. Disponibile come integratore o preparabile fresca (7-10 frutti medi per una tazza di purea), va filtrato per rimuovere fibre e semi. La polpa si congela per uso futuro. Consultare sempre un medico prima di iniziare un nuovo integratore.
Secondo Da-ming Zou, autore principale di uno studio su Nutrition Journal, il succo di cactus può inibire la crescita delle cellule tumorali e rallentare quella dei tumori. Potrebbe diventare un'alternativa naturale alla chemioprevenzione, costosa e gravata da effetti collaterali. Zou nota che funziona bene quanto un retinoide sintetico usato negli studi, ma servono ulteriori ricerche per confermare il meccanismo d'azione.
Luisa Tesoriere, su American Journal of Clinical Nutrition, afferma che il succo potenzia la difesa antiossidante globale quanto la vitamina C, ma la supera nel ridurre l'ossidazione dei grassi, processo chiave nell'aterosclerosi. L'integrazione di fichi d'India può anche ridurre il rischio di malattie degenerative e legate all'età mediate dallo stress ossidativo.
Uno studio crossover in doppio cieco controllato con placebo, pubblicato su Archives of Internal Medicine da J. Wiese, ha dimostrato che chi assumeva succo di fico d'India prima di bere alcolici dimezzava il rischio di sbornia grave. Il succo riduce significativamente tre sintomi classici: nausea, secchezza delle fauci e perdita di appetito. L'effetto è attribuito alla diminuzione della risposta infiammatoria dell'organismo verso i sottoprodotti del metabolismo alcolico e le impurità nelle bevande.
Controllo del peso