Sali biliari: funzione, benefici e integrazione

Sali

Per capire cosa intendono gli scienziati per sali biliari, serve un po' di chimica. Utile la definizione di ione: atomo con carica elettrica. Gli acidi sono carichi positivamente con un protone in più da donare, e cercano di combinarsi con ioni negativi chiamati basi. Una base, o sostanza alcalina, è caricata negativamente e accetta il protone extra dell'acido.

Come affermato dagli insegnanti della middle school di Urbana, Illinois, quando una base incontra un acido, avviene una reazione di neutralizzazione. Questa produce acqua e un sale chimico. È questa reazione che produce i sali biliari nel fegato.

Sali biliari

Secondo diagnoseme.com, il fegato produce la bile, inclusi i sali biliari, e la cistifellea la immagazzina. La bile è secreta nel tratto digerente dalla cistifellea per aiutare la digestione. Qui i sali biliari favoriscono l'assorbimento di certi componenti alimentari (grassi) e ne impediscono altri (tossine). Secondo il Mosby's Medical Dictionary, i sali biliari sono sali di sodio di diversi acidi prodotti nel fegato e derivati dal colesterolo. Aiutano a emulsionare i grassi e contribuiscono al loro assorbimento nell'intestino.

Rimozione della cistifellea

Secondo il dottor James Howenstine (NewsWithViews.com), se un paziente subisce colecistectomia (rimozione chirurgica della cistifellea), non ha più bile secreta nel tratto digerente. Le tossine normalmente distrutte dalla bile ed eliminate come rifiuti finiscono immagazzinate nel grasso corporeo, causando infiammazione, infezione e cancro.

Psoriasi

La psoriasi è una condizione cutanea cronica in cui le cellule della pelle si producono troppo velocemente per essere eliminate, causando lesioni. Alcuni scienziati credono che la psoriasi sia legata a un'insufficiente eliminazione delle tossine. Ricercatori in Ungheria hanno testato l'ipotesi che la psoriasi sia causata da persone che non producono abbastanza bile. K. Gyurcsovics e L. Bertók dell'Ospedale Educativo Petz Aladár a Gyor hanno trattato un gruppo con farmaci convenzionali e un altro con sali biliari per via orale per due anni. Del gruppo convenzionale, il 24,9% divenne asintomatico, mentre il 78,8% di quelli con sali biliari divenne asintomatico. Ciò indica un trattamento più efficace per la psoriasi sono i sali biliari.

Sali biliari come integratore nutrizionale

Per i pazienti che desiderano integrare la nutrizione quotidiana con sali biliari, la bile di bue liofilizzata è facilmente reperibile in erboristerie e fonti online.