Salute e malattia
L'orofaringe è la sezione media della gola, situata dietro la cavità orale. Si estende dal palato molle all'epiglottide e include base lingua, tonsille palatine, e parete faringea posteriore. Mentre serve come passaggio per sia cibo che aria, non è la via esclusiva per nessuno dei due.
Durante deglutizione, la lingua spinge cibo da cavità orale in orofaringe. Contrazioni muscolari coordinate spingono poi il bolo verso il basso in laringofaringe e avanti a esofago — il condotto primario verso stomaco.
L'orofaringe conduce anche aria tra cavità nasali/orali e laringe/trachea, giocando ruolo duplice in entrambi i percorsi digestivo e respiratorio.
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