Perché le carote tingono l'urina d'arancione: beta-carotene e carotenemia

Mangiare molte carote (o patate dolci, zucca, cavolo riccio) può tingere le urine di giallo vivo o arancione. È innocuo — e ha un nome: carotenemia.

Il meccanismo

Le carote sono ricche di beta-carotene, un pigmento che il corpo converte in vitamina A. Quando l'assunzione supera la capacità di conversione, l'eccesso di beta-carotene circola nel sangue ed è escreto dai reni nelle urine, colorandole. La cute può anche assumere tonalità giallo-arancio (specie palme e piante).

Punti chiave

• Innocuo: la carotenemia è benigna e reversibile — basta ridurre l'assunzione.
• Non ittero: a differenza dell'ittero, le sclere (bianchi degli occhi) restano bianche.
• Comune nei lattanti: spesso visto all'introduzione puree verdure arancioni.

Quando preoccuparsi

Colore urine insolito può anche segnalare malattia epatica, problemi renali, disidratazione, o effetti farmaci. Se non avete mangiato cibi ad alto carotene, o se il colore persiste con altri sintomi (affaticamento, dolore, feci scure), consultate un medico per escludere patologie.