Salute e malattia
Quando il sistema immunitario non funziona bene, il corpo è soggetto a contrarre malattie che altrimenti non sarebbero un problema. I prodotti a base di mirtillo rosso sono riconosciuti per il loro potenziale di rafforzare il sistema immunitario.
Rafforza il sistema immunitario bevendo succo di mirtillo rosso ogni mattina. Le quantità raccomandate variano secondo lo stato di salute. Se sei malato, la quantità può aumentare a 240 ml 3 volte al giorno. Il mantenimento può richiedere solo 1 bicchiere al giorno.
Usa mirtilli rossi essiccati in insalate e pane. Mirtilli essiccati, freschi o surgelati hanno più supporto immunitario dei succhi diluiti.
Tieni alcuni mirtilli rossi cotti al forno a portata di mano per metterli su toast o usarli come topping su gelato.
Preriscalda il forno a 150°C mentre prepari la miscela sotto.
Metti 625 g di zucchero in 300 ml d'acqua in una casseruola.
Fai bollire la miscela per 5 minuti e metti da parte.
Metti almeno 4 tazze di mirtilli rossi interi crudi in una teglia 23x33 cm.
Versa la miscela bollita sui mirtilli e copri ermeticamente la teglia con carta alluminio.
Tieni coperto e cuoci per 1 ora e 15 minuti.
Lascia raffreddare i mirtilli cotti e poi refrigera.
Aggiungi mirtilli rossi alla tua routine quotidiana per rafforzare il corpo contro i virus influenzali. È particolarmente importante in tarda autunno e inizio inverno quando l'influenza è dilagante. Il supporto immunitario dei mirtilli rossi è riportato per aumentare l'efficacia del vaccino antinfluenzale.
Recupera più velocemente da infezioni o malattie con assunzione quotidiana di succo di mirtillo rosso. I componenti nei mirtilli sono attivi nel prevenire batteri come H. pylori ed E. coli dall'aderire al tratto urinario o intestinale.
Meccanismi immunologici: I mirtilli rossi contengono proantocianidine (PAC) di tipo A che inibiscono l'adesione batterica, flavonoidi (quercetina, miricetina) con azione antivirale e antinfiammatoria, e vitamina C. Studi mostrano riduzione adesione E. coli uropatogeno e H. pylori gastrico. Il succo aumenta l'attività delle cellule NK e la produzione di citochine antivirali (IFN-γ).
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