Salute e malattia
Un fegato sano filtra il sangue e assorbe i nutrienti liposolubili negli alimenti. Quando il tessuto cicatriziale si accumula in un fegato con fibrosi, la digestione delle vitamine liposolubili diventa scarsa e le crescite cellulari anomale bloccano il normale flusso sanguigno attraverso il fegato. Integratori di vitamine E, C e D e una dieta sana aiutano il fegato a guarire.
Quando le tossine si accumulano nel fegato, il normale processo di crescita cellulare cambia. Le concentrazioni di tossine causano crescita cellulare anomala. Le cellule anomale formano tessuto che blocca i percorsi sanguigni nel fegato. Senza un normale flusso sanguigno, il fegato non può assorbire correttamente i nutrienti.
I bassi tassi di assorbimento epatico per le vitamine E, C e D abbassano i livelli vitaminici dell'organismo. L'assunzione di quantità sane di queste vitamine vi mantiene in salute solo se l'organismo le digerisce completamente. Il pieno assorbimento supporta la costruzione e il nutrimento dei tessuti. La fibrosi blocca il pieno assorbimento delle tre vitamine, lasciando l'organismo con carenze in ciascuna.
Le vitamine che eliminano le tossine sono chiamate antiossidanti. Nel fegato, le vitamine E e C svolgono il lavoro antiossidante che previene l'accumulo di tossine coinvolto nello sviluppo del tessuto cicatriziale. Questi antiossidanti alleviano lo stress ossidativo nel fegato che si verifica durante la fibrosi, permettendo al fegato di crescere normalmente e riparare il tessuto cicatriziale. Uno studio recente del Dr. Stephen A. Harrison, pubblicato sull'American Journal of Gastroenterology nel 2003, ha mostrato che le vitamine antiossidanti E e C migliorano la normale guarigione della fibrosi in persone con steatoepatite non alcolica. Studi sui ratti per testare l'effetto degli antiossidanti hanno anche rilevato che la crescita cellulare anomala poteva essere gestita correttamente da ratti che assumevano integratori vitaminici.
La scarsa funzionalità epatica abbassa anche la vitamina D nell'organismo che mantiene le ossa forti favorendo l'assorbimento del calcio. L'organismo usa il calcio assorbito per far crescere le ossa. Quando il livello di vitamina D scende, le ossa possono indebolirsi. Un integratore di vitamina D riporta il livello a valori sani così l'organismo può continuare a costruire ossa forti.
Per una persona con fibrosi, una dieta sana fornisce comunque gli apporti vitaminici iniziali. Chi soffre di fibrosi ha bisogno di integrazione vitaminica perché il fegato non assorbe abbastanza, ma trascurare le fonti alimentari di vitamine E, C e D renderà l'organismo carente. Per la vitamina E, aggiungete alla dieta oli vegetali, uova e germe di grano. Mangiate arance per la vitamina C, e latte, fegato e pesce per la vitamina D.
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