Salute e malattia
Chiamato "nettare degli dei" dagli antichi greci, il miele è apprezzato per proprietà salutari e gusto dolce. Il miele più sano è quello direttamente dal favo, raccolto per molti usi.
Un vecchio rimedio del Vermont: masticare regolarmente favo durante la stagione allergica allevia starnuti, rinorrea e occhi lacrimosi. Masticate il più a lungo possibile; dopo 30 minuti i sintomi possono sparire. Iniziate 1-2 settimane prima della stagione per prevenire.
Il miele contiene potassio: i batteri non vi sopravvivono. Il miele grezzo dal favo tratta cicatrici, è idratante viso, maschera, scrub corpo e cura infezioni cutanee.
Il miele dal favo ha tutti gli aminoacidi essenziali e vitamine B, C, D, E. Contiene anche potenti enzimi essenziali.
Falso mito: il miele ingrassa. Al contrario, accelera il metabolismo e combatte il grasso, favorendo la perdita di peso.
Il miele grezzo non processato ha un effetto pronunciato sull'organismo grazie alle proprietà antibiotiche. Pulisce i vasi sanguigni, aiuta la digestione, dà energia immediata.
Usato da anni per: piede d'atleta, dolori artritici, infezioni da lieviti, postumi da sbornia, mal di gola, insonnia, tagli e ustioni.
Il miele più puro è dal favo. Contiene: acqua, polline, fruttosio, glucosio, acidi organici, proteine, enzimi.
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