Salute e malattia
Il colostro è un fluido denso e lattiginoso secreto dalle ghiandole mammarie dei mammiferi per alcuni giorni dopo il parto, prima della comparsa del latte vero e proprio. Contiene grandi quantità di vitamine, minerali, anticorpi e fattori di crescita importanti per il neonato. Alcune persone usano il colostro bovino (da mucche) come medicina alternativa. Gli effetti collaterali sono rari e poco comuni.
Il colostro bovino è occasionalmente associato a lievi disturbi gastrici, gonfiore, nausea e flatulenza. Di solito si risolvono riducendo la dose.
Secondo RxList.com, sono stati segnalati casi isolati di persone con HIV che hanno sperimentato nausea, vomito, basso conteggio dei globuli rossi e test epatici alterati durante l'assunzione di colostro bovino.
Poiché il colostro bovino ha bassi livelli di lattosio, gli intolleranti al lattosio non dovrebbero avere problemi. Esiste anche in versioni scremate e a ridotto contenuto di lattosio. Ma chi è allergico al latte non deve assumere colostro bovino.
Nessuna prova indica che l'encefalopatia spongiforme bovina (mucca pazza) si trasmetta tramite prodotti lattiero-caseari. Tuttavia, si potrebbe preferire evitare colostro prodotto in paesi dove la malattia è stata riscontrata.
Per mancanza di prove sulla sicurezza, donne in gravidanza e in allattamento non dovrebbero assumere colostro bovino.
Rimedi alternativi