Salute e malattia
L'asma significa che il tuo sistema immunitario è pro-infiammatorio e i tuoi polmoni sono iperreattivi. Ogni volta che il tuo corpo ha contatto con un trigger asmatico, il tuo sistema immunitario reagirà in modo eccessivo rilasciando abbondanti sostanze chimiche infiammatorie e causando il gonfiore dei tuoi bronchioli (piccoli tubi nei polmoni). Di conseguenza, le tue vie respiratorie diventano più strette, e ti senti come se stessi inalando attraverso una cannuccia. Non devi vivere in quel modo o dover sempre fare affidamento su un mucchio di farmaci, però. Alcuni cambiamenti intelligenti nella tua dieta possono notevolmente migliorare i tuoi sintomi d'asma.
Una mela al giorno può davvero tenere l'asma lontano. I ricercatori della Cornell University hanno scoperto che le persone che consumano molti alimenti ricchi di antiossidanti hanno una funzione polmonare significativamente migliore di quelle che non lo fanno. Gli antiossidanti possono ridurre il rischio di danno bronchiale, e possono aiutare i farmaci per l'asma a funzionare più efficacemente in alcuni individui e quindi abbassare la necessità di dosi più alte. Alcuni alimenti ricchi di antiossidanti sono verdure e frutta che sono verde scuro, giallo, rosso o arancione così come carne magra, cereali e noci del Brasile.
Oli vegetali polinsaturi, margarina e grasso vegetale sono pro-infiammatori. Quindi cerca di evitarli. L'olio extravergine d'oliva è la migliore opzione per le persone con asma. Gli acidi grassi omega-3 dal pesce sono anche benefici per i pazienti asmatici, poiché possono fornire un effetto antinfiammatorio. In Australia, i ricercatori hanno scoperto che i tassi di asma sono più bassi nei bambini che mangiano regolarmente pesce grasso. Ricerche simili fatte in 10 paesi europei hanno anche scoperto che l'asma è più prevalente negli adolescenti che consumano molti grassi trans dal cibo processato.
Gli alimenti ricchi di vitamina E sono buoni per i pazienti asmatici in due modi. Migliorano il tuo stato antiossidante. E diminuiscono il livello di immunoglobulina E (IgE), che è un tipo di anticorpo che rilascia sostanze chimiche infiammatorie quando innescato da allergeni. Grandi fonti di vitamina E includono germe di grano, oli vegetali, verdure verdi, uova e semi di girasole.
È controverso se la caffeina sia buona per noi o no. Uno studio recente dei ricercatori dell'Indiana University, tuttavia, ha scoperto che i bevitori di caffè hanno circa il 25% in meno di attacchi d'asma di quelli che non sono consumatori di caffeina. I ricercatori credono che la caffeina possa aiutare a rilassare i muscoli nei tubi bronchiali e di conseguenza alleviare la respirazione. Dovresti consultare il tuo medico su quanto caffè dovresti bere ogni giorno, poiché alcuni farmaci per l'asma che prendi possono essere stimolanti e non dovrebbero essere presi con caffeina.
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