Succo di Aloe Vera: Benefici, Preparazione e Usi per la Salute

I benefici per la salute dell'aloe vera vanno ben oltre il lenire una schiena scottata dal sole. La prima menzione dell'aloe vera usata per scopi medicinali risale al 16° secolo a.C. nell'antico Egitto. La pianta, che contiene oltre 20 aminoacidi benefici, è nota per le sue proprietà antibatteriche, antifungine, antivirali e antinfiammatorie. Il succo di aloe vera, che è fatto dal gel dentro le foglie di una pianta matura, è usato principalmente per trattare una serie di problemi intestinali e di digestione come bruciore di stomaco, colite, ulcere e sindrome dell'intestino irritabile.

Cose che Ti Serviranno

• Pianta di aloe vera matura
• Coltello da sbucciare
• Cucchiaino o coltello per burro
• Aceto
• Colino
• Succo di agrumi
• Frullatore
• Contenitore per alimenti ermetico

Istruzioni

1. Raccogli una foglia dai bordi esterni della tua pianta di aloe. Queste sono le foglie più mature e contengono più antiossidanti. Taglia la foglia in diagonale.

2. Metti le foglie in una ciotola con le punte rivolte verso l'alto e i bordi tagliati verso il basso. Lascia che i succhi marroni gocciolino fuori dalla pianta per 10-15 minuti. Butta i succhi marroni.

3. Taglia i bordi spinosi della foglia raschiando i lati con un coltello da sbucciare.

4. Sfiletta la foglia, tagliandola a metà così puoi vedere l'interno.

5. Raschia via il gel chiaro di aloe dall'interno della foglia usando un piccolo cucchiaino o coltello per burro. Fai attenzione a non prendere la parte gialla della foglia, che si trova appena sotto la scorza verde. Questa membrana gialla si chiama lattice e può causare crampi severi e diarrea.

6. Mescola insieme 2 cucchiai di aceto con 1 tazza d'acqua.

7. Metti i pezzi di gel di aloe vera sul fondo di un colino. Risciacqua l'aloe vera con la soluzione di aceto delicatamente, girando i pezzi di gel per assicurarti che tutti i lati siano stati risciacquati. Facendo così laverai via qualsiasi lattice extra che potrebbe attaccarsi al gel.

8. Aggiungi 2 cucchiai di gel di aloe vera e 180 ml di succo di agrumi (come pompelmo, limone, arancia o ananas) in un frullatore. Frulla finché l'aloe vera e il succo non sono completamente incorporati.

9. Conserva il tuo succo di aloe vera in un contenitore per alimenti ermetico nel tuo frigorifero. Il succo dovrebbe essere consumato entro due o tre giorni.