Salute e malattia
Il mangostano è un frutto del Sud-est asiatico. Poco noto in America per restrizioni all'importazione, ma negli ultimi anni ha guadagnato popolarità per presunti benefici salutistici. Riconosciuto come prelibatezza, non tutte le claim salutistiche sono vere.
Il mangostano viola (Garcinia mangostana) è frutto dal sapore dolce. Si crede originario delle Isole Sunda in Indonesia. Cresce solo in paesi tropicali; temperature sotto 4°C causano morte della pianta. Riconoscibili per buccia viola profonda e polpa bianca, carnosa. La polpa bianca commestibile è segmentata in spicchi (arilli) contenenti semi duri. Apprezzato per delicato sapore dolce da secoli. Vietato l'importazione negli USA fino al 2007 per paura della mosca della frutta asiatica, minaccia per colture americane.
Ricco di ferro, carboidrati, fibre. Povero di vitamine e minerali. Contenuto micronutrienti basso overall, 5% sotto l'apporto dietetico di riferimento.
Pieno di xantoni, potenti antiossidanti. 200 xantoni naturali identificati; il mangostano viola ne contiene 40, più di qualsiasi altro frutto noto. La maggior parte si trova nel pericarpo commestibile (buccia) piuttosto che nell'arillo bianco (polpa). Xantoni = fenoli vegetali, chimici presenti in poche piante tropicali. Ricerche mostrano che aiutano a potenziare il sistema immunitario. Spesso definiti super-antiossidanti.
Gli xantoni nel mangostano, secondo studi clinici Brunswick Laboratories, utili per prevenire cancro. Ma ricerca xantoni ancora agli inizi e governo USA non ha avallato claim. Pochi studi promettenti, ma nessuna informazione certificabile su effetto reale del consumo di mangostano nella prevenzione cancro.
Benefici asseriti: supporto immunitario, salute intestinale, neutralizzazione radicali liberi, prevenzione malattie gengivali, calcoli renali, cataratta, vertigini. Secondo tradizioni mediche asiatiche antiche e studi scientifici, applicato topicamente aiuta a mantenere carnagione più sana, fresca. Evidenze suggeriscono aiuto in perdita peso e controllo appetito. Benefici non provati soddisfacentemente in contesto clinico, ricerca in corso.
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