Aglio per la salute: benefici, storia e come usarlo

L'aglio: pianta e diffusione

L'aglio (Allium sativum) è della famiglia dei gigli. Origine asiatica, coltivazione mondiale negli ultimi 200 anni, popolare come cibo e medicina.

Istruzioni per la valutazione

1. Leggi sugli usi storici. Uso medico ≥3000 anni; Ippocrate per ferite di battaglia. Recentemente: Francia 18° secolo per proteggere becchini dalla peste; WWI e WWII contro gangrena.

2. Guarda i test scientifici moderni. Molti studi clinici: alcuni mostrano prevenzione arteriosclerosi, colesterolo alto, ipertensione, miglioramento sistema immunitario. Risultati non conclusivi; trial indipendenti su integratori non mostrano effetti benefici.

3. Realizza che FDA considera l'aglio come integratore generalmente sicuro a bassa tossicità ma non l'ha approvato come efficace per trattamento/prevenzione di alcuna malattia.

4. Studia gli effetti collaterali. Comuni: alito cattivo, gonfiore, odore corporeo, pizzicore pelle se maneggiato troppo. Rari: vertigini, cefalea, affaticamento.

5. Non superare il dosaggio raccomandato. Tipicamente 2 compresse da 200 mg aglio liofilizzato ciascuna, 3 volte al giorno.