Raccolta e conservazione dell'iperico: guida completa

L'iperico: storia e proprietà

L'iperico (St. John's wort; "wort" in anglosassone significa "erba") è usato dall'uomo dagli antichi greci, con una ricca storia di folklore e magia. Prende il nome da Giovanni Battista; si crede che il 24 giugno, suo compleanno, sia il momento migliore per raccoglierlo. Interessante: la pianta sembra raggiungere il picco proprio quel giorno.

Istruzioni passo dopo passo

1. Cerca fiori gialli brillanti. Il momento migliore è entro il 24 giugno, quando i fiori non sono ancora completamente aperti. Contengono ipericina in quantità maggiori. L'ipericina è una proprietà usata come balsamo per la pelle o, se ingerita, aiuta i tessuti nervosi e aumenta il flusso sanguigno.

2. Porta tutta la pianta dentro e tagliala lì; conserva fiori e gran parte dei boccioli.

3. Setaccia elementi indesiderati da fiori e boccioli: terra, foglie.

4. Testa la pianta per il livello di ipericina. Metti un fiore in un piatto con olio d'oliva. Se l'oliva diventa molto rossa, il livello è molto alto.

5. Prepara una tintura di iperico. Metti 2-3 once di fiori, boccioli e foglie in un barattolo da 500 ml. Copri con 240 ml di vodka a 100 proof. Chiudi ermeticamente e agita periodicamente. Fai questo per 2 settimane, poi filtra il liquido e conservalo in bottiglia ermetica. Non lasciare al sole: ne riduce la potenza.

6. Mescola oli e unguenti con l'iperico, tenendoli lontani dalla luce solare.