Tè alla curcuma: benefici, ricetta e preparazione
Curcuma: la scienza conferma la tradizione
La medicina moderna sta solo ora confermando i benefici della curcuma. Il composto attivo è la curcumina, che dà al cibo indiano il caratteristico colore giallo. La curcuma aiuta salute di articolazioni e ossa, pulisce pelle con acne e guarisce cicatrici da acne grave. Il tè alla curcuma è facile da preparare e benefico se bevuto più volte al giorno.
Cosa serve
- Acqua
- Curcuma in polvere
- Zenzero in polvere
- Miele
- Limone
- Tazza
- Pentolino
- Colino
Preparazione
- Misurate 4 tazze (1 litro) d'acqua in pentolino, portate a piena ebollizione.
- Aggiungete 1 cucchiaino curcuma e 1 cucchiaino zenzero in polvere. Riducete a sobbollire 8-10 minuti per estrarre i composti benefici. Lo zenzero ha anch'esso molti benefici.
- Togliete dal fuoco, filtrate il tè in tazza. Le particelle di curcuma e zenzero saranno trattenute.
- Aggiungete miele a piacere e una fetta di limone. Rendono il tè più gradevole.