Kombucha: Benefici, Storia e Usi

Benefici Tradizionali

• Detossificante: Secoli di uso in Cina (Dinastia Qin) per equilibrare stomaco/milza e digestione.
• Immunostimolante e anti-invecchiamento: Popolare in pazienti oncologici e HIV per supporto immunitario.
• Energia e sonno: Senza caffeina (o tracce), combatte stanchezza e insonnia.
• Infezioni da lieviti (Candida): Acido butirrico e gluconico della fermentazione contrastano la candidosi orale/vaginale.
• Capelli: Assunzione e applicazione topica (cuoio capelluto) per ricrescita e colore.

Precauzioni

• Preparazione casalinga: rischio contaminazione patogena (muffe, batteri).
• Contenuto alcolico variabile (0,5-2%).
• Non per immunodepressi, gravidanza, bambini, epatopatie gravi.
• Consultare medico se in terapia farmacologica.