Salute e malattia
Acido caprilico (ottanoico), acido grasso a catena media presente naturalmente in latte materno umano/bovino, olio di cocco e palma. Integratore naturale per condizioni fungine (candida albicans) e alcune infezioni batteriche/virali. USDA: GRAS (generally recognized as safe). A volte nutrizione parenterale (iniettabile) per pazienti che non digeriscono abbastanza grassi sani.
Testato su virus bovini/murini in Svizzera (International Association for Biologicals). Molto efficace su virus "involti" (diarrea virale bovina, pseudorabbia) da immunoglobuline equine. Meno efficace su virus non involti. Involucri virali: strutture proteiche che circondano virus, usate per entrare nelle cellule ospiti.
Studio Univ. Connecticut: testato su 3 ceppi Streptococcus, Staphylococcus aureus, E. coli. Riduce tutti e 5, più efficace su Strep, meno su E. coli. Conclusione: importante alternativa/adiuvante ad antibiotici in certe situazioni.
Uso più noto: uccide infezioni fungine da lievito (candida). Blue Shield California: studi anni '40-'50 (Johns Hopkins) mostrano acido caprilico da olio cocco inibisce candida albicans (topico/orale). Olio cocco contiene anche acido laurico (antifungino).
Facilmente reperibile in alimenti comuni (latte vaccino, olio cocco), facile da aggiungere alla dieta. Ampio spettro contro patogeni batterici, virali, fungini → parte preziosa dieta quotidiana per salute economica e nutriente. Presente in latte materno: parte dieta di ogni neonato.
Capsule in erboristerie e online. Assumere con i pasti: grassi digeriti meglio con altro cibo presente.
Fitoterapia