Salute e malattia
L'olio di ribes nero si ottiene spremendo i semi della pianta di ribes nero. È stato riscontrato che l'olio di ribes nero contiene alti livelli di GLA (acido gamma-linolenico) e vitamina C. Anche se l'olio di ribes nero è stato pubblicizzato da esperti di salute alternativa come il Dr. Andrew Weil per aiutare in disturbi autoimmuni, problemi di capelli e unghie e sindrome premestruale, non ci sono prove scientifiche che dimostrino questo. I veri benefici dell'olio di ribes nero stanno appena iniziando a essere scoperti.
L'HNRCA dell'USDA, il Centro di Ricerca sulla Nutrizione Umana sull'Invecchiamento, ha testato l'effetto dell'olio di semi di ribes nero nel potenziare il sistema immunitario di pazienti anziani. I risultati hanno mostrato un piccolo miglioramento del sistema immunitario grazie alla capacità di abbassare la produzione di prostaglandine. La sostanza simile a un ormone chiamata prostaglandina è prodotta nel corpo e aiuta a controllare la pressione sanguigna e l'infiammazione.
Il Dipartimento di Biochimica e Chimica degli Alimenti, Università di Turku, Finlandia, ha condotto ricerche sull'uso dell'olio di ribes nero come sostituto dell'olio di pesce omega-3. La ricerca è stata condotta da R.L. Tahvonen, U.S. Schwab, K.M. Linderborg, H.M. Mykkänen e H.P. Kallio. Durante i loro test è stato notato che i livelli sierici di colesterolo LDL (il colesterolo cattivo) erano più bassi per l'olio di ribes nero che per l'olio di pesce.
Il National Center for Complementary and Alternative Medicine, una branca del NIH, ha riferito su alcune delle sostanze testate per l'uso nell'assistere chi soffre di artrite reumatoide. L'olio di ribes nero era una sostanza in fase di test a causa del suo alto contenuto di GLA. Anche se non sono state tratte conclusioni sostanziali, una revisione della Cochrane Collaboration nel 2000 ha pensato che le indicazioni puntassero verso un potenziale sollievo della rigidità mattutina, riduzione del dolore e sollievo della tenerezza articolare.
L'American Cancer Society sottolinea che, sebbene possano esserci affermazioni su GLA e prodotti come l'olio di ribes nero, borragine e enotera che combattono il cancro, al momento non c'è alcuna prova. La ricerca negli anni '80 ha iniziato il processo di collegamento tra prostaglandina, GLA e oli come ribes nero, borragine ed enotera per combattere potenzialmente il cancro. Sebbene il GLA dietetico giochi un ruolo nel contribuire e regolare la produzione di prostaglandina, non c'è prova ad oggi che l'integrazione con olio di ribes nero possa curare la malattia.
L'Environmental Working Group nota su Skin Deep, il loro sito web di database cosmetici, che l'olio di ribes nero non è mai stato testato per la sicurezza nell'uso cosmetico. Tuttavia, l'olio è usato in molti prodotti - 80 sono elencati sul sito. È importante notare che i cosmetici non sono tenuti a dimostrare la sicurezza prima di essere venduti sugli scaffali dei negozi.
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