Salute e malattia
L'olio di sesamo è ingrediente culinario chiave da millenni. I suoi effetti benefici sulla salute generale emergono solo recentemente, con rimedi per vari disturbi. Ricco di omega-3, omega-6, omega-9, potenti antiossidanti, vitamine e minerali. Ricerca in corso su diabete, artrite, malattie cardiache, ipertensione. Ha anche proprietà antibatteriche per sollievo da vari disturbi.
Uso esterno per: sinusite cronica, infezioni/batteri orali, mal di gola, problemi cuoio capelluto (pidocchi, forfora), secchezza vaginale (menopausa), problemi articolari, mal di testa, scottature, piede d'atleta, infezioni da lieviti, pelle secca, piccole ferite (tagli, graffi, lividi), eruzioni, otalgie.
Uso interno: ricco di antiossidanti e fitonutrienti, contiene lecitina, ruolo maggiore nella prevenzione malattie cardiache, migliorando condizione ed elasticità vasi sanguigni e prevenendo placche arteriose.
Nessuna ricerca suggerisce effetti nocivi, ma è cibo calorico-denso (1 cucchiaio = 120 cal, 14g grassi). Troppo olio regolarmente può causare aumento peso ed effetti negativi. Nessuna ricerca long-term, effetti sconosciuti su bambini, donne in gravidanza/allattamento, persone con malattie renali/epatiche. Se diarrea, attenzione: olio di sesamo ha effetto lassativo. Usare con cautela e idealmente sotto cura medico esperto.
Conservare olio di sesamo in frigo, idealmente in zona buia per prevenire ossidazione. Non usare per cucinare (alte temperature alterano effetti terapeutici); aggiungere a cibi cotti o usare in saltature a bassa temperatura.
Fitoterapia